盘点温州爱心伏茶点：红日亭供应量最大

　　3、捐款最多——西城路双榕亭老人协会伏茶点

　　翠微社区金宅老人协会伏茶点里壮观的捐款红榜。　

　　徐先生100元、叶女士200元……一张张写着黑字的红纸贴在西城路双榕亭老人协会门口，记录着每一位前来捐款的热心人，构成了榕树下一道特殊的风景。今年这个伏茶点“开张”不过10天，就已收到善款5万元有余。

　　这里每天来往路人都很多，负责人李庆海说，他们从凌晨2时就开始烧制伏茶，一直到下午5时才结束，其间老人们轮流值班，不然根本撑不住。烧茶人的辛苦，喝茶的人都看在眼里，去年该伏茶点收到善款14万多元，除去烧伏茶花费的7万元左右，其余善款则由老人协会用于其他慈善事业，比如给当地社区80岁以上的老人买些慰问品、组织针对老人的慈善活动等。

　　4、供应量最大——红日亭伏茶点　

　　提起东门红日亭伏茶点，那可真是响当当的名声。而他们的供应量，也是记者走访伏茶点中最大的一个：平均日供应2吨多，最多时达到13吨。

　　日前一个上午，9时不到，红日亭内外已经挤满了过来喝茶的人。一名货车司机特意从车站大道开车到这里，“因为这里的茶特别好喝，解暑解渴，我这几天每天都过来喝一杯。”在记者采访的十几分钟内，亭子内外一直是人满的状态，洗茶杯的阿姨一刻都没停手。

　　据该伏茶点志愿者陈阿婆介绍，他们每天都有十几个人帮忙烧茶、送茶，一天至少要用掉十几桶伏茶，“每一桶都有300多斤呢。”

　　据了解，该伏茶点自端午节即开始免费供应伏茶，一般会持续到中秋节结束，“如果中秋天气还热，我们还会继续供应。”陈阿婆说。

　　5、口味最丰富——最胜寺(郭公山下)伏茶点

　　郭公山下供应的伏茶，每天口味都不同。　

　　周日决明子，周一桑菊花，周二金银花……郭公山下最胜寺伏茶点别具一格，每天供应不同口味的伏茶。这个创意来自最胜寺的一位王居士：“温州伏茶虽能消暑降火，可是不适宜长期饮用，经过合理搭配，或许更受欢迎。”

　　王居士告诉记者，方子是一个老中医开的，每一剂都有讲究。比如周三烧制的五花茶，健脾、除湿；周四罗汉果茶，有清肺润喉、化痰的作用；周五灵芝茶，有助睡眠，补气安神。

　　自从这个法子推行后，来喝伏茶的市民一拨接一拨，尤其是周四、周五，排队的少说也有几十人。“这里的伏茶比较特别，喝了很舒服，我每天都会带一壶回去。”家住附近的林先生说。

　　-伏茶喝法有讲究

　　温州中医院内科主任医师吴伯聪说，现在市民常喝的伏茶主要有防暑、去湿的功用，炎炎夏日里，喝上一杯伏茶，确实对人体是有好处的。不过，伏茶在中药性质上属于凉性饮料，应当饭后热服、适量饮用。脾胃虚寒的人应当少喝，并且不要一口气喝光。而过夜的伏茶，最好就不要喝了。

　　吴医师建议，自制伏茶，年轻人可以选用鱼腥草、金银花、菊花，清热去湿；老年人可以再多加一些茯苓、藿香。