这包枸杞,竟从未“生产”过
专家鉴定:其实是北枸杞以次充好
经过温水浸泡,宁夏枸杞会膨胀并浮在水面,北枸杞则会沉在水底。赵用摄
见习记者龚培诚
市民徐先生平时有买枸杞泡茶喝的习惯,日前他致电“党报热线”88869996称,自己在龙湾扶贫工业区一家小超市内买了一包“宁夏枸杞”泡茶,结果水迅速发黄,而且枸杞味道很淡,怀疑买到了假货。
随后,记者对此进行了调查走访。
实物检验:
入水泛黄,半数沉底
根据徐先生提供的线索,记者在龙湾扶贫工业区黄山村上塘路62号找到了这间名为“世纪华联超市”的商店,在店内购买了1包“宁夏特产枸杞”,净含量100克,8.5元。
这包枸杞的包装袋上印有“幽香苑”,原产地为“宁夏中宁县”,生产商为“广西横县马岭南新茶厂”,保质期360天,生产日期印章显示为2013年12月2日。
这包枸杞闻起来、吃起来,和普通的枸杞没有多大差别,但颜色略红一些,揉捏时手上容易沾染黄色,用水冲泡,杯壁上立即沾染一层黄。泡入水里,半数浮在水面,半数沉在水底,过了一会儿,浮着的枸杞变胖变大,而沉在水底的没什么变化。
在淘宝网站上搜索“幽香苑”、“枸杞”等字样,能看到有商家出售它的包装袋,价格为0.24/个,还可以找到包装设计一模一样但名字仅有一字之差的“枸杞王”。
厂家回复:
从未生产过枸杞
记者拨打包装袋上印着的“免费销售服务热线”,发现该号码暂不提供服务。随后,记者通过其他渠道联系上了广西横县马岭南新茶厂,接线人员称,茶厂停业已有数年时间,而且从未生产过枸杞。
接线人员主动说明,由于市面上流通有号称该厂生产的枸杞,已有许多人来电询问,为此,当地工商也曾来到厂内调查此事。接线人员一再强调:“市面上卖的(枸杞)都是冒用我们的名号。”
专家分析:
北枸杞以次充好
记者请浙江省执业药师协会药学服务团温州大队队员章效通鉴定这包枸杞。他说,它确实是枸杞,但不完全是包装上宣传的宁夏枸杞,其中掺杂了大量的“北枸杞”。人们平常所说的枸杞,一般指宁夏枸杞,有滋补肝肾、明目等效果。与宁夏枸杞相比,北枸杞的营养、价格等均属下乘。作为食品,北枸杞没什么副作用,但也几乎没有药用价值,不能替代宁夏枸杞使用。
章效通说,由于这包枸杞中仍可看到“白点”(枸杞与枝连接的“关节”),可见它即使有染色,也不太严重。不过,总体而言,这包枸杞以次充好的情况比较明确。
章效通提醒,宁夏枸杞个头较大、胖,肉厚籽少,有粘性,吃起来略苦;北枸杞个头相对较小、瘦,产量大,肉薄籽多,没什么粘性,吃起来偏酸。分辨两者的最简单方法,就是将其放入热水中,宁夏枸杞会膨胀并浮在水面,北枸杞则会沉在水底。









