亲，春节的年货，备好了吗?

　　离春节只有几天了，对于忙碌的市民来说，这几日显然是春节前置办年货的“黄金周”。关于置办年货，大伙儿都有着怎样的好方式呢，为此，记者也出门打探了一番，为大家搜罗了一些购买年货的小贴士。

　　■腌腊制品

　　购买用于制作腌腊食品的肉类，一定要选择在正规的市场和超市内购买。同时，在购买时还要注意检查是否有检验检疫标识，小心“注水猪肉”。尽量不要在流动摊贩和无牌无照小贩处购买肉类，以免买到“问题肉类”，影响身体健康。

　　购买市面上腌腊成品时首先要看产品有无“QS”标志，其次是生产日期。除此之外，消费者还可以从感官上加以识别，色泽过于发红或发黄均为不正常。变质腊肉通过嗅觉可以识别。

　　小贴士:腌腊食品可选择在市区内的大型超市购买，近期内不少超市都有不同幅度的促销活动，在享受相对便宜价格的同时，食品质量安全也更放心。

　　■糖果

　　糖果多为散装，注意不要购买到假冒伪劣糖果，以免误食大肠菌群超标的糖果，造成肠胃感染疾病。真假糖果在口味上会有差别，可先品尝后再购买。

　　其次注意选购有“QS”标志的糖果;查看标签及包装。

　　小贴士:糖果中的主要成分是糖，在各类糖的成分类别中，除葡萄糖、果糖和半乳糖能被人体直接吸收外，其余的糖都要在体内转化为基本的单糖后，才能被吸收利用。因此，食用糖果不要过量，特别是儿童和血糖较高的人群，更应少量食用。

　　■干果

　　五香、绿茶、薄荷等多味瓜子一般使用了人工合成香料和糖精，对人体有害，应尽量选择原味瓜子和花生。

　　选干核桃要看颜色，外壳为黑色的好，其次要掂量起来偏重的核桃。

　　开心果未漂白的颜色呈乳白色、微黄，而漂白过的颜色明显惨白。自然成熟的开心果成熟时果壳自动裂开，果仁和外边的壳在底部是相连的;而被机器压开的开心果果仁基本都已脱离了外壳，晃动的时候有响声。

　　小贴士:在网络上购买散装干货一般没有生产厂家、QS标识和保质期，在购买时应慎重选择。

　　■水果

　　在购买水果时，尽可能吃当地、当季盛产的水果。

　　购买水果时注意三点:光泽。一般有光泽的水果都比较新鲜;颜色，正常颜色就行，颜色诱人的水果可能使用了酸性剂;气味，味道怪异的往往是存放过久导致。

　　小贴士:选购水果有一个通用诀窍，无论什么水果，果蒂的部位凹得越厉害就越甜。

　　■饮料

　　乳制饮料首先要仔细查看产品包装上的标签标识是否齐全，查看配料表和产品成分表，可区分产品乳制饮料的不同类别。

　　碳酸饮料选购时首先看清标签标注、生产日期、保质期、厂名、厂址等是否齐全，配料表中配料成分是否符合标准要求。购买时尽量选择罐体坚硬不易变形的产品。

　　选购果汁类饮料首先要注意看包装有无渗漏和胀气现象。

　　小贴士:饮料在生产过程中都要加糖、食用色素、香料和防腐剂，所以不能用饮料代替水果和水。特别是儿童大量饮用饮料，会因抑制食欲或过多摄入糖分而导致肥胖。

　　(陈智慧 整理)