市民监督团为学校食堂“把关”

　　学校就餐的环境是否卫生？进菜渠道是否安全？12月19日，我区组织市民监督团就我区学校食堂食品安全进行专项督查。

　　我区外来务工人员众多，民工子弟学校相对也多，市民监督团一行首先来到龙湾区晨翔民工子弟学校进行督查。学校面积不大，基础条件欠缺，但学校并没有因此简化学生的就餐。据学校的负责人介绍，学校每天按一荤两素一汤的保证学生营养搭配，按教育局要求严格把控进货渠道。

　　在龙水一小的学校食堂内，一批二年级的值日生正在排队领取饭菜。学校老师介绍，由于学校条件限制，没有独立的餐厅，学生们只能领取饭菜到教室就餐。虽然受条件限制，但学校的菜品却很丰富。“我们每天的菜都是精心搭配过的，但我希望提供菜的两家公司能够严把质量关，为学生们提供最优质的菜源。”据学校的一位老师介绍。

　　“有专门的食品储存室吗？“餐具都有消毒过吗？”……在温州市龙湾区外国语小学，市民监督团成员仔细询问学校食堂各生产流程，对食堂从业人员健康状况以及食堂的洗菜间、操作间和储藏室等进行细致检查。龙湾外国语小学基础条件完善，设备设施先进，鱼类、肉类、蔬果类分区域清洗加工,实行专人管理负责制，每日食品严格执留样24小时。

　　市民监督团们还查看了各学校购进食品及食品原料的索证索票、购销台账、进货验收等食品安全管理制度落实等情况。“这几家学校的卫生情况都很好，做得很到位，如果都能这样就放心了。”市民监督团成员李建光说到。（柯露霞 张崇权）