温州查出染色“毒辣椒”

　　一些散装辣椒制品的色泽如果格外红艳，你就要小心了，因为很可能添加了工业染料罗丹明B。近日，温州市工商局开展全市流通环节调味品及辣椒制品抽样检测，共抽检98批次产品，不合格30批次，合格率69.3%。其中，4成调味品抽检不合格，还有5批次辣椒制品违禁添加罗丹明B。

　　“毒辣椒”均为散装

　　此次工商部门共抽检辣椒制品41批次，合格32批次，合格率78%，不合格项目包括菌落总数、罗丹明B、标签。

　　在浙南农副产品中心、瓯海梧田等地，抽检人员发现了5批次的辣椒制品出现含有罗丹明B，且均为散装产品。

　　工商执法人员表示，罗丹明B是一种红色的人工合成染料，是工业染料，不允许用作食品染色。部分不法商贩将罗丹明B用在辣椒制品中，是为了染色后卖相好，食用罗丹明B超标的食品会直接危害到身体健康，其具有潜在的致癌、致突变性和心脏毒性。

　　4成调味品抽检不合格

　　除辣椒制品外，工商部门还抽检了57批次调味品，包括糯米老酒、鸡精、黄酒、酱油、味精等。其中，合格35批次，不合格22批次，合格率只有6成。调味品不合格名单详见温州市工商局门户网站。

　　在黄酒、酱油产品中，抽检发现主要为氨基酸态氮不合格。

　　味精的不合格项目主要是谷氨酸钠、比旋光度、氯化物，其反映了部分味精生产企业存在生产水平不高、质量把关不严等现象。