第五届刘伯温文化节昨举办

　　本报讯(杨世朋钟建芬雷忠义) “没吃过伯温家宴，就不算来过文成。”今后，这句话将成为文成旅游的口头禅。在文成县昨天举行的第五届中国刘伯温文化节上，该县以传统的“太公祭”秋祭大典纪念刘伯温诞辰702周年，并首次正式对外推出了“伯温家宴”。作为该县“伯温系”旅游产品之一，“伯温家宴”有望打造成当地招待宾客的最高礼节。

　　今年的刘伯温文化节，依然以“太公祭”作为开幕大戏。伴随着舞龙队的欢呼声，从全国各地乃至海外赶来的上千名刘基后裔组成了巡游祭祀的队伍。他们中，有的身着明朝官吏、侍卫、宫女服饰，有的身披黄绸，有的手持奉旨祀典大旗、香烛、四相旗、三牲福礼等祭祀用品，沿着南田镇刘基庙周边依次有序地行进。

　　“今年的太公祭，比去年更热闹，而且秩序更好。”特地从瓯海区仙岩街道穗丰社区赶来的刘基第二十二代孙刘高弟告诉记者。遗憾的是，除了一年一度的太公祭外，很难再在“刘基故里”找到与刘伯温息息相关的文化体验。他的话，也道出了长久以来文成县刘伯温文化游的尴尬——到了文成只看南田，到了南田只看一座庙，伯温文化与文成本土有点“脱节”。

　　此次文化节上，“伯温家宴”的推出，被视为刘伯温文化在本土生根发芽的探索。总计30道冷盘热菜组成的“伯温家宴”，多个菜肴源自民间口口相传的《刘伯温传说》故事，如三元及第(散粉饺)、国师鱼、刘府豆腐、伯温贡兔等。而“伯温家宴”的所有食材，均取自文成本土，如番薯粉丝、山蕨菜、家兔等。据该县县委办相关负责人表示，“伯温家宴”的菜品搭配经过了县委常委会讨论，全县上下对其旅游带动效应寄予厚望。

　　显然，一份“伯温家宴”并不能满足所有人的胃口。中国作家协会诗刊社主编商震表示，刘伯温作为“立德、立功、立言”三不朽伟人，其政治思想及文化遗产在当下的传播与传承做得并不够。今后的刘伯温文化盛宴，也应该像“伯温家宴”一样，冷热搭配、荤素结合、老少皆宜，让人“口齿留香”、流连忘返、终生难忘。

　　据悉，文成县已计划从软硬件方面着手，加快推出“伯温系”旅游产品。在刘基故里南田镇，该县投资近千万元兴建了刘伯温雕像、郁离子长廊和刘伯温纪念馆，并计划斥资20亿元规划建设“刘伯温文化创意产业园”。在刘伯温出生的南田镇武阳村，已着手恢复“七星落垟”等景观，打造“中国风水文化第一村”，目前已建成12处农家居，总计119个标准民宿床位。此外，该县还与台湾国学大师曾仕强的团队合作，结合县域旅游总体规划，对刘伯温文化的挖掘、宣传、开发、建设等进行高位对接，并计划推出“曾仕强解读《刘伯温的智慧》”文化节目，在旅游卫视《泰学》文化栏目中播出。

　　该县刘基文化研究会副会长陈胜华认为，在登上《百家讲坛》、拍摄电视剧的基础上，刘伯温文化还可以拍摄微电影、制作动漫产品，在全国范围内扩大影响力。

　　小贴士>>>

　　伯温家宴·国师鱼

　　伯温家宴菜谱主要包括：三元及第、衣锦还乡、刘府豆腐、国师鱼、伯温贡兔、外婆蒲瓜干、南田红米饭、两袖清风、南田芋艿、高山田螺、白银豆汤、烧饼等。

　　国师鱼：相传朱元璋一统江山后，朝廷内外都称刘伯温为刘国师。刘国师回家探亲，不料途中感染风寒，在瓯江边一户农家安顿下来。这户人家很穷，没好菜下饭，主人想捞些鱼虾给刘国师换换口味，却网网落空。

　　瓯江龙神知道后，想这刘国师是个好官，不能怠慢他，就急令鱼神送些最好吃的鱼到江边。第二天清早，瓯江中冒出许许多多的小鱼，有手指般粗。刘伯温吃了这种味美可口的鲜鱼，病即减轻。

　　后来这种鱼成了老百姓的美肴，因是刘国师回乡后才出现的，后人就把它叫作“国师鱼”。

　　李梦梦杨世朋整理