温州职高生卖蛋糕大学生包食堂 没毕业就创业
陈碧瑜 摄
摸索健康配方，做健康蛋糕，让所有人都能放心品尝。
生意起步全靠亲朋好友，一开始，订单都是他们介绍的，后来通过微信微博找顾客。
筹集万元资金，开出私家工坊，学生妹当上蛋糕店老板。
温州网讯 18岁的张潇尹今年将成为大学新生，而她的另一个身份是某美食微博的”首席糕点师”、“营销部经理”、“CEO”。
李玉斌、魏胜聪、杨钊是温大城市学院三年级学生，他们承包学校食堂并建网站，让师生们在寝室里就能选菜吃饭。
据说今年是史上工作最难找的一年，怎么办？学学他们，出“招”要趁早，路会越走越宽。
一位职高学生：租店面做蛋糕，准备将生意带进大学
6月26日上午8点多，张潇尹便从双屿家中出发，坐着公交车来到市区皮坊巷的工作室内，与伙伴周静开始一天的忙碌。当天，她们要为一位顾客制作三个慕斯蛋糕，这对她们来说，是一笔“大单子”。今年5月中旬，18岁的张潇尹从温州华侨职业中等专业学校毕业，开始了自己的创业之路。
张潇尹学的是烹饪专业，因为专业成绩不错，去年年底被杭州一所大学提前录取。所以，张潇尹无需参加高考。“我就想，一定要好好利用这个暑假做一点事情出来。”喜欢西式甜点的她打算做微博美食，卖法式口味的慕斯蛋糕和小饼干。这样的想法得到了好友周静和家人的支持。
今年4月中旬，张潇尹与周静筹到了一万元的创业资金，因为当时周静还在为高考做准备，所以筹备工作完全由张潇尹一人扛了下来：为了方便跑腿取订单，她在皮坊巷租下一个10多平方米的工作室；为了做出细腻口感的甜点，她花了4000多元从美国代购了一台打蛋器；为让供应商一个包装盒让利两分钱，她磨叽上大半个小时。此外，姐姐的微型摄影棚、妈妈的小冰柜和烤箱也都被她征用。
5月18日，“DAISY私家工坊”正式在微博上营业。一开始，订单都是亲戚朋友和老师同学介绍的，之后，张潇尹通过微博与微信找顾客。
短短的一个多月时间，两个女孩已成功接下了近30笔订单，微博粉丝也渐渐增加到500多人，现在，她们几乎每天都会有订单。“微博上卖蛋糕的人这么多，你们想过如何立足吗？”面对记者的提问，两个女孩早就有自己的打算：做健康蛋糕，选材要用健康天然的，做出来的美味蛋糕让高血压、糖尿病人群和减肥人群都能放心吃。
为了实现这样的理想，张潇尹不断摸索更健康的配方，她打算用紫薯、燕麦等材料做杂粮饼干，还计划将豆腐掺到黄油里做蛋糕，让夏天的蛋糕口感更清凉。她现在正在研究一种不加鸡蛋不加牛奶不加奶油的另类蛋糕，以满足蛋白过敏的小侄女对蛋糕的向往。
“这个暑假我要火力全开，好好发展蛋糕事业！”张潇尹打算在这个暑期将蛋糕生意发展并巩固起来，然后培养一个好助手，留在温州继续她的蛋糕生意，而自己和周静则要将微博蛋糕带到大学里去，边学习边创业，让杭州的大学生们也能吃上温州姑娘做的健康蛋糕。
脚踏实地，不断摸索。积累经验，为未来的就业做好充足准备。
大胆尝试承包学校食堂，各司其职生意兴隆。
走上电视打动评委获奖励，陈光标为他们放歌鼓劲。
三位温大学子：承包食堂，把创业当做就业
6月底，山东卫视《梦想直达》栏目中，十支来自全国各地的大学生创业队伍轮番上台PK，其中一个三名男孩的组合作为压轴出现，并获得场上许多企业家的青睐。这三位男孩就是李玉斌、魏胜聪、杨钊，温州大学城市学院大三学生。
李玉斌是河南郑州人，在城市学院就读工商管理专业。大二上学期，喜欢折腾的他得知学校新食堂要招商，就留意起这个项目。“相比其他创业项目，食堂创业风险性小，而且学生做学生生意，会更懂得需求点在那里。”李玉斌将想法与好朋友杨钊、魏胜聪一分享,就得到了他们的支持。李玉斌抱着“不为赚钱，就为学习创业经验”的目标向学校递交了详细的创业方案：坚持用最好的食材，用最足的分量，同时自主开发派送网站，为不方便去食堂打饭的师生提供选菜和送货上门服务。这个方案，很快获得校方审核通过。
去年9月，随着新学期的开始，位于城市学院F区的新食堂正式营业。F区一楼的十个窗口，正是这三个小伙子的创业基地。李玉斌负责食堂工作的整体管理，魏胜聪负责经营网站，杨钊负责市场营销与人力资源管理。三个不同专业的好朋友各司其职，新食堂生意兴隆。仅网络上的订单，一天就可以接到一两百个。
今年5月，山东卫视《梦想直达》栏目要做一期以大学生创业为主题的节目，温州大学城市学院将李玉斌三人的创业故事推荐给了栏目组。李玉斌带着点兴奋描述当时的情况：当三人讲述创业故事时，台下BOSS团的企业家都为他们三人亮着灯。慈善企业家陈光标作为金牌面试官表示“我对你们的自信心表示敬仰”，并率先通过了他们的梦想，最后他还在台上为他们唱了自创的歌曲以示支持；节目最后，他们与来自台湾的第一佳鸡排“配对成功”，获得该企业一家加盟店的奖励。
学校要放暑假了，食堂生意也将告一段落。但是暑假，对三个小伙子来说，也正是新的启程。“我去北京考察进薇美甲市场，如果感觉不错就把项目带回温州。”因为这次的《梦想直达》录制，一位美甲企业的老板向李玉斌他们发出了邀请，李玉斌在多方打听和衡量之后，决定和杨钊一起前往北京做实地考察。同时，他们也打算利用暑假扩大派送网站市场，将生意做到市区，并发展方形西瓜之类的特色农产品生意，满足温州人对“新奇特”的追求。
“不管未来怎么样，我们三人希望能一直在一起打拼，兄弟一条心，一起把生意做好做大。”李玉斌说，就像他们当时录制节目时说的那句话一样，创业是挑战，毕业不可怕，一切都为了梦想。
·手记·敢想敢动
面对每年浩浩荡荡的应届毕业生队伍，就业问题从来都显得不轻松。面对严峻现实，部分在校生开始早早行动，利用现成优势进行力所能及的创业，虽然有成功也有失败，但都能或多或少积累经验，为迈出校门就业铺了一点底。当然有部分在校生因为在校时创业成功，毕业后就直接就业，根本无需去挤千军万马的公务员、事业单位招考路。怀揣创业梦想的学生们，只要你有想法，愿意实践，那么，时不我待，现在就动起来吧。
