上万平方溢香厅龙湾万达大酒店11月底开业

　　跟溢香厅大酒店总经理柯巴嫩联系时，她的团队正全身心地在龙湾万达工地现场盯进度，从5月份交付以来，到11月底如期开业，留给他们设计、装修、招聘、市场调查等筹备的工作不到半年，可以想像工作强度之大。

　　龙湾万达溢香厅大酒店面积达到1万平方米，分上下4层，是溢香厅大酒店所有门店中面积最大，设施最完善的一家，也是溢香厅进军龙湾市场的重要一步。该店总经理柯巴嫩说，只有切身体会，才能知道万达速度的挑战强度。他们从3月份与龙湾万达签订主力店入驻协议后，为了跟上万达的进度，筹备工作是多管齐下，一分钟恨不得有120秒。

　　在签约后，溢香厅大酒店筹备团队一方面马不停蹄地寻找合作单位，招聘人员，确定内部装修设计方案，装修施工单位，5月份交付时，立即进场24小时施工，并制订了详细具体的施工进度表，张贴在工地显眼处，每天跟踪进度，时刻不敢松懈。

　　在酒店内部装修的同时，手续报批，酒店餐具、设备采购、甚至服装的定制等工作也在有条不紊地进行中。为了找到最佳经营团队，溢香厅还向全国招募酒店高管，为了留得住人才，他们还果断在龙湾万达买下几套SOHO，用于办公，以及高管的生活住宿。

　　近期柯巴嫩还抓紧时间带领团队，调查分析，充分了解龙湾当地的餐饮习惯，以便适应当地市场的需求。

　　据悉，龙湾万达广场今年11月底正式开业后，将是目前浙南地区体量最大、业态最全的城市综合体项目，集商业、办公、居住、餐饮、娱乐等功能于一体的生活中心。柯巴嫩表示，溢香厅万达店是他们跟商业巨头合作的第一步，接下去他们将以此为契机，打开新的发展模式。