温州都市报：龙湾戏水溪渠食海鲜
龙湾地形自西南向东北倾斜，山少而低且秀丽，境内河网交错，有山有水的龙湾，不仅农产品丰富，河鲜也不少。龙湾不仅毗邻市区，且一侧靠海，不管是河鲜、海鲜，在龙湾食鲜，鲜美不绝。
文/夏珈图/夏珈朱永春
一乐琳珑水榭忙亲水 二乐防护林边可垂钓 三乐老店芳名金不换
琳珑水榭瑶溪旁
推荐理由:“瑶溪”溪水晶莹碧澈，流程五公里。夏天亲近溪水，在溪边品尝地道农家菜，是让身心都收获满足的一件乐事。
琳珑水榭位于瑶溪风景区内。来到瑶溪山脚，往山上方向再走几步就可以看到。一进农家乐就发觉，水榭之名确实符合，这里整体就靠着溪流而建，进门的院子看出去就是瑶溪下游。时值盛夏，许多大人小孩，正拿着游泳圈在溪水里玩耍游泳。走进院子，是一排外观看上去像竹屋的包厢，从过道上穿过去，可以看到浮着荷叶的荷花池、茂盛的小竹林，院子里还悠闲地趴着几只中华田园犬，“农家”的感觉体现在一景一物或天然或有心的布置中。
当地的朋友介绍说，家中来了客人，一般都会带到这里来，一是环境说不上多雅致，但挺清幽的；二是味道还不错，有几个招牌农家菜值得一尝。炸五花肉片，裹了某种蘸料，外焦里嫩。鱼糕拼盘，鱼饼和茭白拼一起，鱼饼口感很特别，入口有点像米糕，平淡中带点清甜，可蘸酱油醋。红烧本地鸡，大概每家农家乐都有这道菜，这里的特点是鸡肉切得极碎，汤水极浓，原来是吃完后可以加筋道的本地粉干，完全贯彻不浪费一滴汤汁的原则。
吃完农家乐后，瑶溪风景区很值得我们细细欣赏。若有时间，可以到步行小道沿湖边赏风光，也可以坐在亭子里喝茶解暑。或者如果你不光顾农家乐，也可以自带或者租用烧烤器具，到瑶溪风景区内的金钟瀑烧烤，也有一番乐趣。
交通线路：在安澜亭码头东侧的陡门头乘6路车或在飞霞桥(汽车南站)乘9路车直达瑶溪。
自驾车从市区出发，沿着机场路一直往东走，到达瑶溪镇，往南即可到达瑶溪风景区。
顺发老店，吃的就是金字招牌
推荐理由：在龙湾永兴，顺发酒楼的名字很响亮，问及当地人吃农家菜的去处，遥指顺发酒楼的人，不在少数。由于这家农家乐特别坚持菜肴品质，所以名声远播。
龙湾永兴靠海，因而在当地吃农家菜，海鲜仍是菜式中的主打。顺发酒楼的菜式，做得既传统，又清爽。既有排档的随性，又有小酒楼的品质要求，这座不起眼的小楼，让人不由得想起多年以前的阿外楼，有一种不温不火，却有由来已久的品质积淀。
首先上桌的是沙蒜汤年糕，年糕是手工自制的，与沙蒜一同烹调出的年糕汤，汤味鲜美，上桌没一会儿就被分光见底了。汤里煮的年糕也软糯入味，和微甜醇厚的汤汁搭配在一起，既鲜美又顺滑有嚼劲。
醋烧海蜇花是一道口感很奇特的菜，用洋葱、黑木耳和滑溜溜、软趴趴的海蜇花一起炒，在出锅前，浇上米香十足的米醋。吃起来，在鲜香滑嫩之余，还有微微的酸味。这样的海蜇花烧法，用醋和洋葱来去腥、解腻，不单吃起来味美，还有软化血管、降血脂的功效呢。
除了这些有特色的海鲜菜，来顺发酒楼，推荐尝试不那么费工夫烹饪、全靠海鲜自身味道的菜肴。如清蒸子梅鱼、干蒸梭子蟹、清汤白蛤等。这些菜式对海鲜本身鲜度的要求很高，海鲜的品质就决定了菜品的美味程度。越是简单的加工，就越能保留海鲜自身的味道。
红枣白银豆甜汤，既有白银豆的清香，又有红枣的甜香。两者混合，热饮冷饮都有别样的风味。
行车路线:顺发酒楼位于龙湾区永兴4号横街永裕路233-235号。从市区走瓯海大道，快到机场的路口右转，上永强大道，在永兴四号横街的路口右转。
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家烧海鲜太白楼
推荐理由：到海城吃农家乐的人不少，太白楼是是海城年头最老的一批农家乐，太白楼不单家烧风味显著，更有一道虾酱番薯烧粉干远近驰名。
说起龙湾海城街道的农家乐，很多当地人的第一反应就是太白楼，这是间颇有传奇色彩的老店，坐落在人民渠边，离海边不到2公里。太白楼的院子里种了许多无花果树，现在正是无花果成熟的时候，随手摘一个吃，绵软甜蜜。院子边上有一条水渠，附近的人们都会赶来水渠边垂钓。院子后头是一片树林，养了鸡，这些鸡在树林里穿梭，刨土吃虫，长得十分健壮。
太白楼以地道的家烧出名，所谓家烧，就是在烹饪的时候只用酱油、料酒、糖、味精等调料来料理海鲜、河鲜。据太白楼的经营者说，太白楼已经开了十二年了，最初只是间小面馆，到如今最多能容纳下四五百食客。当年的虾酱番薯粉干，现在仍是这家店的特色之选。据老板说，番薯是自家种的，虾酱也是自己腌制的，连掌勺的都是村里请来的老妈妈。
店里另一特色就是河里现钓上来的包头鱼。由于在河堤边上，有很多游客钓到鱼，都会要求店家烧来吃。这道菜由店里最资深的老妈妈烹制，每条鱼都要焖炖两个小时以上。
到太白楼来，还能垂钓、露营、采摘，或者直接躺在树林里的吊床上发呆。都是悠闲度假，打发时间的好方法。
行车路线:龙湾区海城街道中星村人民堤
