春节期间餐饮市场红红火火

　　春节期间，记者走访我区各大餐饮业了解到，与往年一样，今年我区的餐饮市场在春节期间依然很“火”。据了解，辖区内5家酒店，永强大酒店、美乐大酒店、万福大酒店、东方大酒店、阿六大酒店春节期间营业额增长了20%。 今年春节年夜饭预订较往年提前，很多餐饮店的年夜饭提前几个月被订满，一些知名餐饮店、大酒店都出现了开门早、营业时间长的特点。从除夕到初八，我区各大酒店都出现爆满情况。中高档酒楼店餐饮经营较往年更加红火，消费档次也有所提升，包桌价位较往年也有所提高。往年在农村人们都喜欢采购半成品、上门制作等服务。随着生活水平的提高，人们都舍弃了这些烦琐的事务，选择在舒适宽敞的酒店享受优质的服务。 今年以来，受粮食、猪肉、食用油、禽蛋等价格上涨的影响，导致饭店、餐饮业成本急速上升。许多酒店都纷纷采取应对措施，以缓解压力。到目前为止未出现哄抬价格的情况。截至本月18日，我区春节期间12345维权热线共受理投诉16件，其中涉及食品3件，餐饮市场1件。(姜珂珂)