端午佳节，粽子安全大检查！市民监督团带你直击现场
随着端午佳节脚步的临近，粽子等节日食品迎来销售热潮。市民普遍关注“粽子加工生产是否安全”“能否放心购买”等问题。为确保消费者度过一个安心、放心的端午节，6月5日，区市场监管局联合市民监督团成员、人大代表及食品安全监督员，对粽子销售商家进行了专项检查及“百姓点检”活动。
在大型商超内，执法人员详细检查了商家的食品安全主体责任落实情况，包括进货查验制度的执行、供货商或生产商的资质证明、进货票据的完整性，以及粽子包装、标签、保质期等是否符合相关标准。对于现场制售的散装粽子，执法人员还特别检查了粽子食材的新鲜程度及制作环境的卫生状况。
“现在气温逐渐升高，用于生产粽子的原料容易变质，要严格按照储存要求进行保存。每日清点，及时处理临近保质期、过期变质的原料，生产的成品要按要求储存运输。”临走前，龙湾市民监督团成员们不忘提醒售卖粽子店家。
区市场监督管理局永中市场监督管理所副所长徐香巧介绍，“百姓点检”是我区共管共治模式的重要尝试，有助于社会各界参与食品安全监管。“从目前我们检查情况来看，还没有发现问题粽子。如消费者购买的粽子出现质量问题或不合格的，请及时拨打12345进行投诉举报，监部门会第一时间介入处置。”徐香巧说
“作为监督团的一员，我深感自己不仅是多了一重身份，更多了一份责任。龙湾市民监督团成员吕雯雯告诉记者
Friendly reminder
将至，消费者在购买粽子时需注意以下几点：
1、查看粽子外包装，确保生产日期、保质期、厂名、厂址、成分或配料表、食品添加剂等标签齐全，真空包装无漏气涨袋现象，无变质情况，并查看是否有质量安全QS标识，避免购买“三无”产品。
2警惕“返青粽叶”，通过外观和气味辨别粽叶是否正常。正常粽叶颜色偏暗黄，带有粽叶、糯米和谷类的香味；而“返青粽叶”色泽青绿鲜亮，可能带有淡淡的硫磺味。
3粽子并非人人皆宜，心血管、胃肠系统疾病患者应慎食。普通消费者也应适量食用，过量。
4购买真空包装类和速冻类粽子后，请按照标签所示方式保存和食用。非真空包装的粽子一般可在通风处保存三天，过期请勿食用。
5建议消费者前往正规超市购买粽子，并保存相关购物凭证，以便在发生食品安全问题时依法维权。
全媒体记者 新如 林敏 编辑 吴夏 肖肖
