新蒲江社区开展“我爱我们的社区”食品安全知识讲座

　　龙湾新闻网讯 为进一步提高社区居民群众的食品安全意识，4月27日下午，新蒲江社区在上江文化礼堂举办了"我爱我们的社区"---食品安全知识讲座，70多名社区居民参加了讲座，此次社区特别邀请了温州市商务局牲畜屠宰管理所负责人来授课，专题讲解食品安全知识。

　　讲座首先让社区居民观看了肉品检测整个过程，其次例举了近年来国内发生的几起食品安全事故，最后教大家如何通过闻、摸、看等方式辨别病死猪肉，正确买到新鲜的猪肉、猪肝、猪心等技巧，还让居民近距离观看了病死猪心、猪肝及猪肾等标本。讲座现场，几位社区居民还饶有兴趣地向讲课老师提了几个生活中常见的问题，如"按老人的说法，猪心的血是很补身体的，那事实是这样的吗"、"市场上卖的酱油肉能放心买吗"、"香肠能吃吗"、"肉松能吃吗"等等问题。经讲课老师的解释，他们一一得到了满意答案。社区居民童阿姨说：猪肉是我们生活中最重要的食品，但我们真不知道买回来的猪肉、猪肝等是不是新鲜的，通过今天的讲座，我们就会知道一二，真是太受益了，希望社区以后多安排这样的课，太贴近我们社区居民生活了。（通讯员 娄春飞）