状元街道让盘中餐吃得更明白 食品溯源扣上“最后一环”

　　温州日报讯(记者陈蜜报道组陈出)日前，龙湾区状元街道市场监管所与街道食安办创新食品安全保障机制，向辖区所有农贸市场(小菜场)派发“状元街道农贸市场(小菜场)供货单据”，为食品溯源扣上“最后一环”，让消费者能吃得明明白白。据悉，该做法在我市还属首创。

　　“市民在状元小餐饮店吃到的肉，都能查到是哪里买的，甚至能一直追溯到养殖户那里。”状元街道市场监管所副所长安东告诉记者，供货票据已经下放到辖区内各农贸市场(小菜场)经营户和小餐饮店。本月中旬，他们还将对片区餐饮店进行索证索票全覆盖巡查，一旦发现有餐饮店未按要求索要票据，将根据《食品安全法》对其进行警告责令改正，若第二次检查发现仍未整改的，将处以5000元以上5万元以下的罚款。

　　在“状元街道农贸市场(小菜场)供货单据”上，印有供货日期、货品名称、数量、价格等明细，目前为手写单据。下一步，该街道市场监管部门，将对状元农贸市场现有的“智慧系统”进行升级，使菜品过磅后的电子票据上，一并显示相关信息。