永兴街开展节前食品安全大检查和各宗教场所集体聚餐备案工作

　　龙湾新闻网讯圣诞节前夕，各大宗教场所均有安排活动，为切实加强食品安全管理，防范食物中毒和其他食源性疾病的发生，确保人民群众身体健康和生命安全，于12月18日开始将永兴街道食安办与各基层站所一起对每个宗教场进行走访，了解圣诞节聚会时间、圣诞果分发时间和进货渠道、集体聚餐时间、桌数等，并备案留档。

　　检查人员走访了7个宗教场所，其中2个宗教场所，超过10桌以上聚餐需要备案，在场所负责人的带领下查看圣诞节集体聚餐点，并了解食品进货渠道、票据、厨师健康情况等相关事宜，让每个环节保做到不出差错，并要求对使餐具做好卫生安全措施，食品留样、采购和个人卫生提出了严格的标准。