坚持用有机种植，控制铁皮石斛肆意生长

　　在乐清市芙蓉镇上垟村，数百亩黑色大棚占了村里大部分农田，大棚内的“仙草”郁郁葱葱，静候着主人的采摘。乐清市中科石斛有限公司(下称中科石斛)就是这批黑色大棚的主人之一。

　　然而，中科石斛的400个大棚200亩的“仙草”远没有他人大棚里的“仙草”茂盛。因为，中科石斛董事长黄玲梅是个“仙草”种植的少数派，始终采取有机种植，控制自己大棚内“仙草”肆意生长。

　　不当服装老板，转身为“仙草”种植者

　　年逾六旬的黄玲梅，曾在靠近俄罗斯的黑河市经营服装生意多年。一次回家过年时孙子感冒了，于是采摘了几根养在花盆里的野生铁皮石斛的鲜茎，煎汤给孙子喝，感冒迅速好转。当时正好乐清有不少人开始种植铁皮石斛，黄玲梅也打算试种一些。

　　2010年初，黄玲梅从他人手中租了25亩10年期的农田，搭建了50个大棚种植铁皮石斛，投入了100多万元成立了中科石斛。“当时，种铁皮石斛的人少，连苗都很贵，一盆苗才六七个芽，都要近30元。”黄玲梅说。

　　2012年，四位朋友吃到黄玲梅收割的第一茬铁皮石斛鲜茎后，感觉效果与市场上买到的不一样，就合伙种“仙草”，公司再租来175亩地，搭建起了350个大棚种植铁皮石斛，共投资了1600多万元。

　　目前，乐清市已是中国铁皮石斛之乡、中国铁皮石斛枫斗加工之乡和国家铁皮石斛生物产业基地，种植规模已达8000多亩。但在该市涉及的228家种植企业中，像中科石斛这样种植规模达200亩的寥寥无几。

　　为确保品质，坚持走“有机”种植之路

　　“我们用羊粪与菜子饼作肥料，茶子饼用来杀害虫。”黄玲梅指着大棚里的铁皮石斛说。据了解，中科石斛的羊粪来自乐清的山羊养殖户，而菜子饼与茶子饼收购自丽水，每公斤近2元，一年仅有机肥与天然杀虫材料就要投入四五十万元。

　　显然，施有机肥的“仙草”，长势明显不如施化肥的。对此，有股东打算说服黄玲梅不要继续“有机”种植。可是，黄玲梅直接抛给这名股东一句话：你要追求产量，可以退股找其他人合作。据了解，中科石斛的年亩产量在300公斤左右，而普通施化肥的“仙草”种植者年亩产量超过500公斤。

　　正因中科石斛坚持走有机种植之路，该公司于2014年7月获得“有机产品认证证书”。之后又获得中科院上海国家技术转移中心的青睐，成为该中心的合作单位。

　　售价高出近一倍，有机“仙草”前景广阔

　　再过一个多月，铁皮石斛的收割季就要到来。这一季，中科石斛的铁皮石斛将全部出产鲜茎，年产量将达6万公斤左右。

　　“去年，我们产量还不大，因为是有机的，所以卖得很好，每公斤鲜条批发价要卖300元左右。”黄玲梅透露。当时，市场上中间商对普通铁皮石斛的批发报价在每公斤150元左右。

　　黄玲梅表示，尽管他们批发价高出普通铁皮石斛近一倍，但是也没赚什么钱，毕竟亩产量低，而且每年还要投入几十万元用于有机肥与天然杀虫等。

　　乐清市农业局农业站副站长项雄表示，目前乐清市的铁皮石斛种植企业中，采取有机种植的也就10来家，由于“有机”条件比较苛刻，乐清市的铁皮石斛大多是无公害种植，但是有机种植铁皮石斛是一种发展方向，可让铁皮石斛生产走出不同的路，只要相应标准执行到位，“有机”铁皮石斛会非常有市场潜力。

　　温都记者郑俊杰