龙湾9家农贸市场食品安全检测室免费开放

　　昨日，记者从鹿城区、龙湾区、瓯海区的市场监管部门了解到，目前三区已有21家农贸市场开设免费食品安全检测室。

　　□晚报记者陈培培/文魏一晓/摄

　　□通讯员陈晓飞杨静朱才寿

　　是否问题食品半小时见分晓

　　记者从鹿城区市场监管局了解到，至今年9月底，该区已有10个农贸市场开设了食品安全检测室。昨天下午，记者来到位于市区南浦农贸市场的食品安全检测室，正巧市民王阿姨正在请检测员帮忙检测面条是否存在二氧化硫超标。

　　王阿姨就住在南浦农贸市场附近，老早就注意到农贸市场的这个食品安全检测室，但一直没有尝试。昨天下午，王阿姨拎着刚买的面条交给检测员，决定试一试。

　　检测员先是取了几个小杯子，将面条剪碎放到杯子中，再往里放上蒸馏水。检测员介绍说：“这个浸泡过程要15分钟左右。”

　　15分钟后，检测员用吸管吸取浸泡液放入小试管中，再往试管中放入试剂A，等待2至5分钟后再加入试剂B。“呈现的颜色越紫，证明其中含有的二氧化硫成分越多。”检测员说。最后，检测结果显示，面条里的二氧化硫没有超标。

　　多数市民对免费检测不了解

　　鹿城区市场监管局相关工作人员介绍，目前检测室可检测蔬菜、水果、肉类、熟食卤味制品、腌菜类、米面制品、豆制品、干果制品、水发制品、水产品等；主要检测食品中是否有农药残留，甲醛、吊白块、二氧化硫、亚硝酸盐、硼砂、氯霉素等抗生素残留，以及检测孔雀石绿、盐酸克伦特罗(瘦肉精)等几类项目；除了接受市民委托的免费检测外，每日还要对农贸市场内的摊位进行抽检，每日抽检15个批次左右的产品。据统计，该10个免费快速检测室至今已累计开展快速检测1227个批次，其中检出不合格产品共有2个批次。

　　该工作人员表示，虽然总的检测批次数量多，但多为日常抽检，属于市民上门要求免费检测的并不多，多数市民对于农贸市场内开设免费食品安全检测室还不是十分了解，还需要进一步宣传。

　　昨日，记者从龙湾区、瓯海区市场监管部门了解到，龙湾区已有9个农贸市场开设了免费快速检测室，瓯海区也于本月在2个农贸市场开设。但同样的是，市民委托免费检测的情况并不多，其中，龙湾区截至9月还只受理30余个批次。

　　若检出不合格产品一查到底

　　免费检测的具本流程怎么样？据鹿城区市场监管局相关工作人员介绍，首先是样品接收登记，即检查样品是否正常，并登记相关信息；接着就是采用快速检测方法检测，登记分析检测结果；最后向消费者告知结果，采用现场、电话通知等方式将检测结果告知送检人，发现问题时进行追溯处理。

　　检测不合格的问题食品怎么处理？“每日检测数据在市场内的电子显示屏上公布，一经被检出有问题，相关产品被当场扣留，并立即追溯到具体的摊位；要求摊主无条件退款给消费者，并责成其立即销毁处理该批次问题产品；同时进一步追查来源，并根据后续调查情况作出具体处理。”鹿城区市场监管局相关工作人员表示。

　　设有快检室的21家农贸市场

　　鹿城区