全民消防宣传教育丛书之三：学校师生篇（2）

　　第一章认识火灾

　　第二节人类与火

　　在远古时代，人类尚未知晓火的用处，他们茹毛饮血、生吃食物，与动物没有太大的区别。马克思说过：“当人类还不知道用火的时候，人们没有发音分明的语言，也没有人工制造的工具，……依靠地面上野生的果实”。这句话从另一方面说明，只有火才逐渐帮助原始人走出了“动物”的行列。

　　人类是如何开始利用火的呢？据考古学家的推测，原始人居住的森林曾屡次遭遇到雷击而发生火灾，等火熄后，原始人闻到灰烬中所发出的诱人的兽肉焦味，食用火烤的兽肉远比生肉的味道好，以后人们又发明了钻木起火及敲石生火的方法，并逐渐学会了用火烧烤食物，就这样翻开了人类文明的新篇章。

　　火使得人类得以“化腥躁”为熟食，食物的种类和范围扩大了。由于熟食，人类得以缩短了咀嚼和消化过程，从而减轻了人体消化系统的负担；由于熟食，食物变得松软并更富于营养，从而大大地促进了体质的发展。

　　火使得人类可以更好地防御野兽和捕获猎物。白天，他们用火围攻，“烧荒引兽，放火寻角”，把猎物赶入陷阱捕杀，或将猎物烧死。当夜晚来临之时，他们在自己的洞穴内燃起一堆大火，野兽因怕火而不敢侵袭人类。火还可用来改进工具，大石块用火烧后，突然冷却会裂开，这样制作的石器更为锋利；而且用火烧烤木材，可使木材变得柔软，以便于制作所需的工具。

　　恩格斯说过：“蒙昧时代是从捕渔作为食物和使用火开始的。”的确，火是人类改造自然的强大武器，原始人一旦掌握了这种武器，便开始了征服自然的活动，可以说正是因为火的使用使原始人告别了茹毛饮血的时代，彻底从动物中进化出来，成为现代意义上的人。猿人掌握了用火取暖后，身上的长毛就渐渐开始退化。火的使用，使原本以素食为主的猿人开始肉食，当捡拾的动物尸体不能满足日益增长的需求时，猿人开始用最现成的简单武器——石头和树枝捕猎动物，狩猎就成为猿人最主要的觅食方式。在狩猎行动中，为了腾出上肢与野兽搏斗，下肢被迫承担了身体的全部承重和行走功能，终于由开始的步履蹒跚到后来的昂首阔步，迈出了人类进化过程中具有决定意义的一步——直立步行。经过漫长的时期，古猿从动物类群中脱颖而出，进化成了今天的人类。

　　火造就了辉煌的人类文明，它是人类文明的起源和象征。火与人类相伴相随照亮了人类文明发展的全过程。