我区开展学校食堂专项检查

　　刚刚开学，校园食堂以及学校周边的餐饮卫生牵动着家长的心。为了消除食品安全隐患，保障广大师生饮食安全。近日，区市场监管局在全区范围开展了秋季开学学校食堂专项检查行动，对辖区内的学校、幼儿园以及学校周边餐饮单位进行检查。

　　此次专项行动重点查看餐饮服务提供者资质证明、量化分级管理、食品安全管理制度落实情况、食品安全专(兼)职管理员配备情况、食物中毒预防控制措施、从业人员体检培训、环境卫生情况、设施设备、原料采购、食品储存、加工制作、销售供餐、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、“三防”设施、留样及餐厨废弃物管理等是否符合规范要求。

　　通过检查，发现部分学校及幼儿园通过暑期的整改扩建，食堂硬件设施有了明显提升，功能布局更加合理，建成并投入使用“阳光厨房”，部分学校及幼儿园食堂仍存在操作面积小，基础设施不完善，人员管理不到位等问题。接下来，区市监局将继续推进专项行动，加大对辖区内学校及幼儿园检查力度，并及时提出整改意见，督促落实，消除食品安全隐患，尽最大限度保障全区广大师生的用餐安全。(娄静)