捣梅、倒梅和倒霉

　　写下这个标题，不妨回顾日前本报报道的一则新闻：临近杨梅采收期，龙湾区相关部门对违规喷施农药的状元街道大岙溪村多户梅农，采取了集中强制落果的处罚，以此兑现“不让违规喷洒农药杨梅流入市场”的承诺。

　　如果把这次落果称为“捣梅”，由此延伸开另外两个同音词：“倒梅”和“倒霉”。此次“捣梅”，是不让杨梅品牌倒掉，称之为不“倒梅”，继而顾及梅农利益，不能因少数人的行为，而让大多数梅农在销售、价格上“倒霉”。

　　杨梅是食品，而食品的基本功能就是食用。但是，近年来的杨梅市场，却毁誉参半，甚至贬大于褒，这里涉及的最大问题，就是杨梅被滥施农药。我身边很多朋友，打小就对杨梅的兴致极高，现在却不敢轻易品尝，尤其是早熟的杨梅，总是以一种怀疑的心态敬而远之，他们的理由很简单，既然不能证明这些杨梅100%的质量，那就宁可相信“催熟剂”、“保鲜剂”对杨梅的作用——这里可能存在误解，却不是无中生有的猜忌。杨梅不是主食，作为时令水果，“有它不多，没它不少”的可有可无，吃与不吃，主动权就掌握在消费者手中。

　　但对果农来说，杨梅却是创收的资本，没它可能就没有了一年的收成。杨梅既然有这么重要的经济价值，为什么一些人还敢冒天下之大不韪？这样的自作聪明，显然也是由杨梅的效益决定的，喷施药物就能早点成熟，卖相好，价格自然也高。但我们仔细掂量一下就不难发现，这种价格的“高”，其实只是虚高。消费者原先可能对杨梅的“早”有兴趣，但其后的谈梅色变，只怕是连“晚”也一并舍弃了。杨梅保鲜期不长，万一消费者禁嘴、市场禁售，一些梅农就得为自己的行为付出代价，这是注定的。

　　杨梅和许多农产品一样，需要品牌支撑，形成品牌美誉度的根本条件在质量。如果任由喷施农药成为“公开的秘密”，那么，无论你原先多硬码的牌子，也经不住这样的自残。这种情形下政府再不出手“捣梅”救市，接下来要倒霉的肯定是农产品和种植户本身。目前来看，我们“捣梅”的力度还不够大，范围也不够广，说这话的意思不是捣得越多越好，而只是要强调一点，该清理不要手软，该整治不能迁就，只有让消费者重拾信心，才能给杨梅以真正出路。

　　当然，“捣梅”只是规避手段之一，也是最无奈的选择。真正要让各地的杨梅都成为“放心梅”，源头把控以及早期的规范管理，才是治本之策。对此，需要政府引导，更需要种植户自律。否则，今天不“捣梅”，明天就可能“倒霉”，这是市场的法则，谁都难以置身事外、独善其身。