龙湾立案查处4起 家禽“杀白上市”案

　　龙湾新闻网讯 （通讯员 童圣净） 为进一步规范杀白禽产品经营行为，有效防控禽流感等重大动物疫病，保障人民群众生命健康和食品安全，龙湾区市场监督管理局全面开展家禽“杀白上市”百日攻坚专项行动。目前，共出动执法人员65次，检查农贸市场24个，白条禽摊店62户，责令整改7家，立案查处4起，开展宣传活动28次。

　　据了解，杀白禽通常是指已经过屠宰、煺毛、清洗，但还未经高温烹煮的禽类食品。杀白禽相较于活禽交易，减少了病毒传播风险，但若是清洗不干净、处理不当仍有病毒感染的可能。

　　据介绍，本次行动旨在严厉打击经营、采购、加工未经检验检疫或检验检疫不合格、无检疫标志、来源不明的杀白禽等违法行为，切实规范杀白禽经营行为。在走访相关农贸市场过程中，发现商户所售杀白禽没有凭“一证两标”上市，部分商户没有将杀白禽净膛，且无法出示检疫标志，出现违法违规行为，执法人员迅速处理相关产品，并立案查处。

　　长期以来，鸡鸭等禽类食品原本是老百姓餐桌上的家常菜，但是受这两年疫情影响，老百姓听到禽流感等“敏感词汇”便会神经紧绷，甚至一些人谈鸡鸭色变。在此，龙湾区市场监管局提醒广大市民，消费者只要正确购买禽类产品，就不必过度惊慌，在购买禽类产品过程中，务必选择“一证两标”杀白禽及禽产品，不购买活禽和满膛禽，如遇到无法溯源、未净膛、无脚环的杀白禽，及时拨打“12345”热线举报。