冬季进补五个“坑” 中医教你避

进入深冬后，人体生理功能和食欲等都会发生变化。中医讲究天人相应，就是应时、应地、应节、应人。顺应节气，合理调整饮食起居，保证人体所需营养，对提高机体耐寒能力和免疫力十分必要。

但许多人不了解自己的体质，也没有根据年龄、所处之地来定制进补方案，补了但营养难以代谢，甚至产生不良反应。对此，杭州市红十字会医院中医科主任刘喜德为本报读者梳理了几大误区，帮助大家科学进补。

误区一：以药代食

不少人认为，进补就是吃中药，更有甚者用补品代替一日三餐。

相对来讲，食补比药补更温和，如没有特殊疾病，最好采用食补。即便真的需要药补，也要对症下药，胡乱进补只能加重病症，尤其是老年群体，更应以实用为滋补原则。

误区二：越名贵越滋补

一些人不惜花高价购买燕窝、鱼翅等进补。其实，这些昂贵药材进补功效未必就好，而很多日常食物也有食疗价值，如铁棍山药、板栗可健脾胃；红枣、桂圆可养血安神等。

不要以价格分高低，关键看自身哪项功能较差，根据体质选择相应补品。

误区三：不分地域

地域不同，气候差异大，进补也各有侧重点。

西部及北方地区天气寒冷，进补宜用温热之味，如牛肉、羊肉、参茸等；气温相对较温暖的长江以南地区，日常进补应以清补甘温之味为主，鸡、鸭、鱼类是不错的选择。

误区四：过量食用

有人说，多吃点补药总是好的，有病治病，无病强身。殊不知，过量进食补药，会加重脾胃、肝脏负担，导致消化系统功能紊乱，反而伤身。

肉食虽然可以给身体增加热能供给，但一味进补肉类，会影响体内营养平衡。同时，肉类不容易被消化，吃太多肠胃有负担。进补过度，也容易给心脑血管增加负担，造成严重后果。

误区五：不注重生活调整

中医提倡养生进补，除了食补、药补外，还包括运动锻炼、起居和精神调整等形式。

适度运动、顺应天气调整起居，都能够促进肠胃吸收，提高新陈代谢，强身健体，增加免疫力。只有在进补的同时坚持运动和起居调整，补品才能更好地在体内发挥作用。