食品安全知多少？这里有一场不容错过的培训会

　　温州网讯自瓯江口摊贩疏导点投入使用以来，这里销售的日用品、水果、餐饮等一应俱全，满足了周边群众生活需求，还让吃货们尽享舌尖上的美味。

　　为让人民群众吃的更加放心、安心、舒心，提高摊贩的食品安全意识，12月4日，温州市市场监督管理局瓯江口分局联合城市管理局、综合行政执法大队组织召开食品摊贩食品安全培训会议，摊贩疏导点经营服务企业工作人员和食品摊贩经营户等50余人参会。

　　

　　会议从食品摊贩的具体认定条件、管理规定、禁止生产经营食品目录、办理登记卡所需提供材料等内容入手，解读了《浙江省“三小一摊”管理规定》等相关文件，深入浅出、通俗易懂，为食品摊贩经营户上了一堂食品安全知识课，让食品摊贩经营户对食品安全有了全面深入地了解。会上还设置了互动交流环节，食品摊贩经营户纷纷就《浙江省“三小一摊”管理规定》不明之处、日常经营过程中遇到的相关问题向培训人员咨询，培训人员一一进行解答并提出建议。

　　

　　此次食品安全培训会议的召开，不仅有效提高了食品摊贩经营户的食品安全意识、守法经营意识、诚信自律意识，为食品摊贩的日常监管打下良好基础，同时也为创建食安城市、平安城市、文明城市、卫生城市等筑牢根基。

　　食品摊贩小知识：

　　食品摊贩是指无固定店铺，销售预包装食品、散装食品或者现场制售食品的经营者。

　　食品摊贩的具体认定条件如下：

　　1.无固定店铺，且在集中交易市场以外经营；

　　2.销售预包装食品、散装食品或者现场制售食品。

　　3.在政府依法划定的经营场所、区域或者指定的经营地点、时间内经营的食品摊贩实施登记管理。

　　食品摊贩禁止经营下列食品：

　　1.特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品；

　　2.自酿酒、散装白酒、散装食用油、自制果蔬五谷杂粮汁、自制乳制品；

　　3.生食类食品、冷食类食品、裱花蛋糕。

　　(朱露)

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