让师生吃得放心 永中排查学校食品安全

　　龙湾新闻网讯(通讯员 胡招标) 为确保广大师生饮食卫生安全，近日，永中街道开展秋季开学前食品安全大排查工作。

　　学校的供餐群体特殊，供餐人数众多，因此学校食堂成为此次重点排查对象。据介绍，此次检查内容主要针对食堂设施设备是否完善、食品安全管理规章制度是否健全、从业人员健康管理和培训情况等设备制度情况；以及是否严格落实原材料索证索票、进货查验、食品贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒、用水卫生、食品留样等多个环节进行深入细致检查。

　　此次检查发现，部分学校存在食品索证不全、消毒设施、保洁柜等硬件设施数量不全，用餐留样数量不够等问题。针对检查中存在的问题，执法人员及时向食堂负责人反馈，并要求其立即整改。同时，执法人员还普及了食品安全法律法规，要求有关负责人进一步强化思想认识，严格落实经营主体责任，做好各项食品安全服务工作。

　　通过这次检查，进一步巩固提升了学校食品安全整体水平，有效防控了食品安全事故，为保障辖区师生饮食安全打下了坚实的基础。