你购买的小黄鱼“化妆”了吗?
龙湾新闻网讯(记者 蔡秋渊 通讯员 董万里) 近日,市民周先生向区市场监督管理局海滨所投诉,其在海滨某菜市场购买的小黄鱼疑似添加了“黄粉”。
经了解,周先生称自己前几天在该菜场购买了小黄鱼,回家清洗小黄鱼时发现洗鱼水有点发黄,同时,他向执法人员反映,该菜场很多摊位装小黄鱼的塑料筐和冰块也有发黄的现象。
海滨所联合市质检院对该菜市场所销售的小黄鱼等10个批次水产品进行了定量抽检,如发现其中色素、重金属或其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准,将依法对经营户进行处理。
记者了解到,市面上曾有经营户用柠檬黄、日落黄等色素对小黄鱼进行染色,使其看上去更加新鲜从而增加销量的现象。广大市民在选购小黄鱼时应注意:新鲜小黄鱼因鱼鳞脱落会造成颜色脱落,因此洗鱼水微微泛黄属于正常现象;小黄鱼因生长环境不同,其颜色也会略有不同,如养殖黄鱼的颜色就会偏黄些;购买小黄鱼时若发现其颜色偏离正常黄色,或黄色有明显脱落现象,可向市场监督管理部门举报。