海滨街道开展春季学校食堂食品安全专项检查
龙湾新闻网讯(通讯员 李慧彬)近日,海滨街道联合市监所开展春季开学学校食堂食品安全专项检查。
街道工作人员带队依次检查了海滨中学、海滨成功子弟学校、海滨四幼等学校。重点对餐饮服务人员的健康资质证明、食品安全管理制度落实情况、食品安全专(兼)职管理员配备情况、环境卫生、设施设备、原料采购、食品储存、加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、“三防”设施、留样及餐厨废弃物管理等是否符合规范要求等进行检查。
检查发现,学校全部持有效的餐饮服务许可证,食堂硬件设施较往年有所改善,食品原料采购索证索票工作均较为规范。在检查过程中发现问题,检查人员当场对其提出整改意见,限期整改。
[编辑: 倪亚轩]
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