食品溯源扣上“最后一环”

　　龙湾新闻网讯(陈出)去小餐饮店吃饭你会问食品的来源么？去农贸市场买菜会索要票据么？今后,在状元街道内买东西都能索要票据了，街道内所有的食品都能溯源到底，完善“食品溯源链”。

　　日前，状元市场监管所与街道食安办在辖区范围内，为所有农贸市场(小菜场)派发《状元街道农贸市场(小菜场)供货单据》，老百姓凭借单据，就能实现食品的全程追溯，哪一环出了问题，一查便知。

　　现在的小餐饮点普遍存在票据不全等现象，尤其是肉、米、调味品等需要从农贸市场购买的物品。而问题也往往出现在农贸市场与小餐饮店之间，这一环节的交易过程中一般没有提供票据票证，导致了食品安全溯源存在“断档”。状元街道食安办负责人告诉记者，经过一年时间的市场调查，与街道、经营户一起推出了《状元街道农贸市场(小菜场)供货单据》。

　　目前，该单据已经全部派发，市民现在在状元的小餐饮店吃到的肉，都能查到是哪里买的，甚至能查到菜篮子乃至养殖户。状元市监所副所长安东自豪地说，现在在状元不仅扣上了食品溯源“关键一环”，也完善了街道内所有正规商业的索证索票。

　　据悉，三月中旬状元市监所还将联合区市场监管局稽查大队，对状元片区小餐饮店进行索证索票全覆盖巡查。一旦发现小餐饮店没有票据的，将根据《食品安全法》对其进行第一次警告责令改正，第二次5000元以上5万元以下的罚款。

　　安东也向市民倡议，“建议大家养成购物索证索票的习惯，这不仅是对自身权益的保障，也是对商品经营户的一种监督，最终目的也是让群众能吃上更加安全放心的食品。”此外，他们已对状元农贸市场内的“智慧系统”进行升级，由此市民消费后所取得的票据信息将更加齐全。下一步，《状元街道农贸市场(小菜场)供货单据》还将进行“升级”，除了食品信息更加齐全外，出票也会更加便捷有效，从而实现食品溯源一环扣一环。

　　目前，该项工作在状元街道进行试点，完善后将在全区进行推广。