龙湾探索餐饮业“无纸化”监管

　　龙湾新闻网讯(建旭 希赛)“过去，我们得派海量的工作人员下去检查，并通过纸质记录单记录，而现在我们采用智慧监管模式，方便了许多。”近日，区市场监管局在全市率先研发了餐饮电子化监管系统，打通餐饮许可证系统与量化分级监管模式。

　　作为温州四大城区之一，目前我区有餐饮服务单位3000余家，但其中小吃店、快餐店等小餐饮占比率达95%以上。据了解，开展智慧监管以来，目前全区3579家餐饮单位已被纳入智慧监管。

　　据悉，为解决餐饮监管对象量大面广与监管力量不足的矛盾，我区通过整合省食药局行政审批系统和省工商局基层业务管理系统的数据库资源和餐饮保化科掌握的餐饮服务许可证数据，结合日常监管数据采集等方式，为餐饮监管量身定做一套电子监管系统。

　　通过智慧监管系统，执法监管人员不再需要抱着厚厚的执法监管所需的纸质材料，仅需现场检查拍照，通过手机在“龙湾市场监管OA”微信企业号现场将检查记录、行政指导意见和照片证据录入到餐饮监管数据库，便可实现PC端和手机客户端两大端口数据同步。

　　“工作人员能够通过电子监管系统快速分析，餐饮监管在哪几个环节存在薄弱，有缺陷，然后我们就会制定合理措施开展监管。”区市场监督管理局餐饮保化品监督管理科科长钱加华坦言。该系统不仅大大减轻了工作人员统计餐饮数据的工作量和避免了因无痕监管导致的重复劳动，而且真实记录了餐饮单位内外环境及监管情况，真正做到餐饮监管无盲点、无遗漏。借助该系统，我区已发现餐饮环节各类违法信息258条，共同联合执法取缔餐饮单位48家，全区餐饮单位持证率长期维持在97%以上。