学生们“舌尖上的安全”如何守护？

　　龙湾新闻网讯(智慧 颖领)食品安全问题是当前市民关注的热点问题，而学生的食品安全问题，更是很多家长关心的焦点。日前，记者、市民监督团成员深入我区各学校食堂、校园周边，调查监督食品安全问题。

　　经过调查监督，记者和市民监督团成员发现，不少校园周边，长期存在一些流动摊贩，他们贩卖的一些食品卫生和质量都没有保障。同时，一些学校食堂的卫生情况、饭菜加工也存在不规范的现象。

　　校园周边：

　　流动摊贩与城管打起“游击战”

　　下午3：30，我们来到永昌一小，在人流量较大的路口已有两家摊贩早早地占据好位置，等待学生光顾。随着放学时间的到来，校园周边的摊贩也越来越多，每个摊贩前都围着不少学生。

　　“你这里有卫生许可证吗？知道不能随便在这里摆摊吗？你这样是属于占道经营。”面对市民监督团成员的询问，摊主则辩称自己在附近有开实体店，是合法经营，只是趁着学校放学过来多卖一点。而对在校门口摆摊属于占道的问题则一脸茫然。

　　随后，记者和市民监督员相继走访了永中二小、海滨一小等学校，在校门口均摆着不少油炸食品、麦芽糖等卖零食的摊贩。

　　“这种食品很不卫生也不安全，他们的经营者基本都没有健康证，同时管理上又困难，我觉得学校有必要开一堂食品安全保健课程，让学生多了解多接触，自觉抵触这些食品。”市民监督员娄春飞建议。

　　“接下来我们除了加大日常巡查外，在上下学高峰期间，坚持定岗定人值守，确保管理到位，对发现的校园周边无证摊点，各类违法行为采取劝离、处罚、取缔等执法方式予以治理。”区城市管理与执法局监督科副科长余波表示。

　　据了解，目前我区已对校园周边流动摊贩采用堵疏结合的办法加大治理力度，从8月底到9月中旬，共取缔无照摊点151个，查处占道经营75起。

　　学校食堂：

　　整体安全卫生还待提高

　　日前，记者和市民监督团成员也相继走访了我区今年新投用的和已投用多年的学校食堂，发现新投用的学校食堂环境卫生整体都较安全规范，而对部分已使用多年的学校食堂则因为一些管理上的疏忽，存在菜品乱堆放、食品没保温、饭菜没留样等问题。

　　龙湾一小是今年9月新投入使用的一所小学，学校新食堂的设置是不是符合规定，是许多家长关心的问题。在食堂里，记者看到，从后厨到餐厅，设备管理、人员管理等均遵循严格、规范的食品安全管理要求，各项设施和人员操作也非常到位，让人非常放心。

　　而在现代幼儿园，该园外观漂亮有序，但当我们走进食堂时，却与靓丽的幼儿园外观相差甚远。因厨房设计空间较小，造成设备堆放受限，未标识清晰功能分类。一些杂物还堆在厨房间，甚至于开水炉边上放置垃圾桶。而在天乐民工子弟学校，我们透过玻璃窗，看到刚煮熟不久的饭和菜盛放在10多个开放的盆子里。厨房负责人说，饭菜放在空调房里是为了保温。永中一小南校区，因该校是一所老学校，食堂设施比较陈旧，满地都是饭渣，整体环境卫生还不过关。

　　针对存在的问题，区教育相关负责人介绍说，下一步他们还会对全区的学校食堂进行不定期的检查、抽查，对存在问题的食堂要求限期进行整改，争取全区推行“阳光厨房”。