“四路并进”保障肉品安全

　　龙湾新闻网讯 近日，我区“四路并进”，全面打响肉品安全整治“百日攻坚战”，以肉品为整治重点，全面摸清底数，强化监管执法，依法整顿和规范肉品和水产品生产经营行为，加大了行政处罚和刑事打击力度，有效遏制肉品生产经营违法行为。

　　横向建立农业、食安办、市场监管等部门联合执法机制，形成工作合力，互相协作、信息共享；纵向落实防疫员岗位责任制，建立基层防疫员配套联动的畜产品质量安全监管模式，实现横到边、纵到底的网格化监管。以执法监管“一横一纵”形成有力防火墙。截止目前，共出动执法人员48人次，排查畜禽养殖场89个、牛羊屠宰场1个，发现并责令整改一般违法行为8起。

　　为严控当前春季口蹄疫、高致病性蓝耳病、禽流感等重大动物疫病突发，我区强化动物疫病强制免疫，强化了“瘦肉精”、三聚氰胺等违禁成分监测。以安全检测“到边到沿”的准则进行肉品安全检查，共检查畜禽养殖场90家次，抽取“瘦肉精”尿样586头份，结果显示全部为阴性。

　　此外，落实质量追溯“有理有据”、宣传培训“入脑入心”。推行落实畜禽销售“两证一章”制度，追根溯源、倒逼问责，从源头上保证畜产品质量安全，并建立养殖档案149家，其中118家畜禽养殖、生产经营单位签订畜产品质量安全承诺书。（柯珍珍）